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Ristorazione sostenibile: un modo verde e alternativo di considerare la cena fuori casa

Negli ultimi anni il dibattito ambientale ha acquisito un ruolo fondamentale tanto da condizionare, nelle scelte e nelle decisioni, amministrazioni pubbliche e cittadini. Questi ultimi, in particolare, si sono ri-scoperti amatori delle tradizioni locali e fruitori dei prodotti e delle…

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Giochiamocela! Insieme per la raccolta differenziata…anche a scuola

Quando sono i ragazzi a dare il buon esempio! Si sono conclusi giovedì 16 maggio, con l’evento finale tenutosi ai Giardini Pubblici, i laboratori gratuiti di educazione ambientale proposti anche quest’anno alle scuole di ogni ordine e grado del Comune…

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Plastica monouso addio, per un futuro più sostenibile!

Dal 2021 l’Unione Europea dice addio alla plastica monouso, abolendo così, di fatto, articoli di uso comune come piatti, posate, cannucce, etc. La nuova direttiva, approvata dal Parlamento europeo con larghissima maggioranza, oltre al provvedimento immediato sulla plastica monouso, si…

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Approfondimenti

VADEMECUM PER LE FESTE

La cena della Vigilia e il pranzo di Natale sono tappe fondamentali. Non c’è famiglia, grande o piccola che sia, che non si riunisca in una bella tavolata. Tra una portata e l’altra, annaffiata da un bicchiere di buon vino,…

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